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VERSION
CUITE DU JOUR
Plébiscitée par les Chefs du monde entier depuis plus de 10 ans, notre crevette maison est désormais disponible en version cuite du jour.
Retrouvez sa longueur en bouche, sa chair croquante et sa texture parfaite qui a su conserver toute son essence sauvage.
CUISSON ARTISANALE
POUR UN GOÛT
UNIQUE
Nos crevettes sont cuites selon un
savoir-faire artisanal, pour vous garantir la plus grande fraîcheur.
UNE TEXTURE
TOTALEMENT EXCEPTIONNELLE
Afin de garantir une fraicheur totale, les Black Qwehli sont cuites le jour même de la livraison. Elles sont décongelées dans une eau tempérée, la cuisson est adaptée à chaque calibre. Pour terminer le processus, elles sont ensuite plongées dans une eau glacée de façon à favoriser le décorticage.
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